Ce jeudi 9 septembre s’est déroulée l’inauguration des nouvelles serres pédagogiques du Lycée Le Fresne par Christelle Morançais, présidente de la Région des Pays de la Loire et Armand Sanséau, directeur régional de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Foret (DRAAF).
Une inauguration tant attendue en présence de Paul Heulin, maire de Sainte-Gemmes-sur-Loire, Stella Dupont, députée, et Denis Laizé, président du conseil d’administration du Fresne et également président de la Chambre d’agriculture du Maine et Loire. De nombreux professionnels et institutions partenaires de l’établissement, notamment dans le domaine de l’horticulture et dans celui de l’enseignement supérieur et de la recherche, ont également répondu présents.
Tous, ont eu l’opportunité de découvrir cet outil moderne au service de 3 missions : la production, la pédagogie et l’expérimentation. Eric Duclaud, directeur de l’exploitation horticole, accompagné d’enseignants, de lycéens et d’étudiants en horticulture, ont animé la visite et permis d’affirmer la place, le rôle et l’implication du Fresne dans l’évolution de la formation des futurs actifs et dans celui de l’évolution de la filière horticole.
Zoom sur ces serres innovantes à la pointe de la technologie
Le Conseil Régional des Pays de Loire a investi dans un nouvel outil pédagogique au service de la formation horticole. Ce projet, soutenu par les Chambres régionale et départementale d’agriculture, a été réalisé sous la maîtrise d’ouvrage de l’établissement. Ces nouvelles serres composées de 5 chapelles de 500m² sont classées ERP (Etablissement Recevant du Public). Elles diffèrent ainsi quelque peu de serres horticoles professionnelles en étant renforcées au niveau des fondations, des structures et de la couverture en verre feuilleté.
Trois chapelles sont consacrées à la culture hors-sol sur bitume. Une chapelle est aménagée en un vaste hall de travail couplé avec une salle de travaux pratiques pour l’art floral et de conditionnement de plantes médicinales. La dernière chapelle accueille un équipement innovant avec la création d’une chambre de production sous enceinte fermée avec contrôle de tous les paramètres climatiques. Ce dernier équipement permet de sensibiliser nos apprenants à la culture en 3D sous enceinte, technique de production qui se développe dans les grands centres urbains.
Une serre moderne qui se veut également économe en énergie par ses équipements, l’éclairage LED, le pilotage du climat, des chaudières à haut rendement. Une attention toute particulière a été portée pour la gestion de l’irrigation : irrigation par chariot mobile, pilotage des irrigations par sonde tensiométrique, recyclage des eaux non-absorbées par les plantes et bien sûr récupération des eaux de pluie dans de vastes cuves enterrées. Un pilotage des paramètres par smartphone et tablette : motivant pour nos élèves !
La conception et le cloisonnement des 5 chapelles permet de conduire certaines productions en AB comme les plants de plantes médicinales. La Région accompagne également l’établissement dans la modernisation des équipements tant pour la production que pour la pédagogique : ces serres sont ainsi équipées d’un robot de repiquage, d’une rempoteuse, d’une mulcheuse….
La chapelle accolée à la jardinerie est accessible au public pour la vente aux particuliers.
